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课程简介:三年青苗班,以国际大赛的专业技术要求为标准,塑造一批具有国际先进技术与理念、并富有创新力的高素质中国技能精英,锻造学员扎实的基本功,系统的学习专业理念与技艺、理解国际烘焙西点西餐文化发展历史、技术理念,并结合国际市场产品的流行趋势,传授MOF、世界冠军、米其林主厨等国际大师纯正的技艺手法。
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课程简介:蛋糕甜点班,是王森针对蛋糕甜品店创业者、烘焙行业求职者、西点烘焙爱好者创办的精品烘焙店创业技能培训课程。以“培育新一代全能职业蛋糕师”为目标,在培养学员专业技术能力的同时,更注重培养学员的技术理解力、研究与创新力,旨在为行业输送综合素质全面的新一代全能职业蛋糕师。
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课程简介:烘焙西点班,是王森针对西点店创业者、烘焙西点行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品烘焙店创业技能培训课程。以“培育新一代全能职业烘焙师”为目标,在培养学员专业技术能力的同时,更注重培养学员的技术理解力、研究与创新力,旨在为行业输送综合素质全面的新一代全能职业烘焙师。
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课程简介:法式甜点班,是王森针对甜品店创业者、西式甜点求职者、法式甜品爱好者创办的精品法式甜品创业技能培训课程。以“培育新一代精英法式甜品师”为目标,在培养学员专业技术能力的同时,更注重培养学员的技术理解力、研究与创新力,旨在为行业输送综合素质全面的新一代精英法式甜品师。
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课程简介:咖啡甜点班,是王森针对咖啡兴趣人群、咖啡创业人群、咖啡甜点行业求职人群量身定制的精品咖啡甜品店专业技能培训课程。以“培育新一代精英职业咖啡师”为目标,在培养学员专业技术能力的同时,更注重培养学员的技术理解力、研究与创新力,旨在为行业输送综合素质全面、技术扎实的新一代精英职业咖啡师。
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课程简介:西式料理班,是王森针对精品西式料理店创业者、求职者及兴趣人群创办的精品西餐店创业技能培训课程。以“培育新一代精英职业西餐主厨”为目标,在培养学员专业技术能力的同时,更注重培养学员的技术理解力、研究与创新力,旨在为行业输送综合素质全面的新一代精英职业西餐主厨。
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课程简介:翻糖甜品台蛋糕班,是王森联合美国惠尔通学校合办的中国Wilton蛋糕甜点高阶班,旨在让中国烘焙爱好者能够学到世界上先进的技术,为行业输送综合素质全面的新一代全能职业蛋糕师。
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课程简介:三年酒店西餐班,课程体系由王森课程研发团队与技术研发团队在无数次市场调研及技术创新研发下开创,为了与市场接轨,王森长期班课程体系内容保持每年20%的更新,课程专业性强、市场结合度高。
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课程简介:两年蛋糕甜点班,以培养饼店主厨为目标,强化动手实操能力,打造烘焙、裱花、西点技术的全能型人才。课程体系由王森课程研发团队与技术研发团队在无数次市场调研及技术创新研发开创,为了与市场接轨,王森长期班课程体系内容保持每年20%的更新,课程专业性强、市场结合度高。
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