INTRODUCTION
专业简介
两年蛋糕甜点班,以培养饼店主厨为目标,强化动手实操能力,打造烘焙、裱花、西点技术的全能型人才。课程体系由王森课程研发团队与技术研发团队在无数次市场调研及技术创新研发开创,为了与市场接轨,王森长期班课程体系内容保持每年20%的更新,课程专业性强、市场结合度高。
ADVANTAGE
课程优势
CONTENT
专业内容
奶油裱花
掌握多种裱花制作技法
35%
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烘焙蛋糕
精通烘焙产品制作
31%
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甜点培训
掌握格式甜点制作手法
10%
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翻糖培训
掌握多种翻糖产品制作
4%
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咖啡培训
掌握咖啡知识以及豆子挑选烘焙制作咖啡
5%
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捏塑课程
卡通公仔捏塑等手法
5%
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语言课程
掌握日语基础会话
5%
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美术课程
掌握美术艺术基础
5%
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GIVING
附赠课时
我们可以为你提供的
就业指导 60课时
就业中遇到的问题预设解决; 店面管理课程; 创业指导
TEACHERS
师资力量
2013年糖艺世界冠军
王森学校翻糖培训师
巧克力研发师
国家高级技师
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PROSPECT
行业分析
就业前景
两年制蛋糕甜点专业是王森经典专业之一,其课程内容以奶油蛋糕、面包、饼干、甜点课程为主,包含王森首创的各式经典奶油裱花塑形蛋糕,所学内容全面、系统、专业,学业合格的学员将具备扎实的蛋糕烘焙技术及理论知识
适宜人群
  • 初中专毕业生、高中毕业生
  • 希望学习新技术的待业人群
  • 寻求潜力行业的梦想创业者