INTRODUCTION
专业简介
烘焙西点创业班,是王森针对西点店创业者、烘焙西点行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品烘焙店创业技能培训课程。以“培育新一代全能职业烘焙师”为目标,在培养学员专业技术能力的同时,更注重培养学员的技术理解力、研究与创新力,旨在为行业输送综合素质全面的新一代全能职业烘焙师。
ADVANTAGE
课程优势
CONTENT
专业内容
面包课程
掌握不同种类面包制作
34%
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蛋糕课程
掌握各种蛋糕甜点制作技法
30%
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甜点课程
掌握各式甜点制作技法
20%
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咖啡课程
掌握咖啡饮品制作
10%
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翻糖课程
掌握翻糖产品制作
6%
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GIVING
附赠课时
我们可以为你提供的
就业指导 60课时
就业中遇到的问题预设解决; 店面管理课程; 创业指导
TEACHERS
师资力量
法国面包MOF
糖艺老师
西点、蛋糕、面包高级讲师
面包MOF老师
王森学校翻糖培训师
巧克力研发师
西洋菓子研究家
高级烘焙师
国家高级技师
翻糖工艺研发师
高级甜品讲师
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PROSPECT
行业分析
就业前景
烘焙西点行业被喻为21世纪的“黄金产业”,随着我国人民生活水平不断提高,烘焙食品已经成为国民生活的重要组成部分,我国已进入大众烘焙食品消费时期,近两年中国市场的蛋糕西点店呈现迅猛发展之势,而专业性的烘焙西点技能人才日益紧缺,高级烘焙人才的薪资甚至超过许多都市白领的待遇。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右
适宜人群
  • 喜爱烘焙西点,追求高品质生活的兴趣人群
  • 学习新技术,转战新行业的零基础人群
  • 寻求潜力行业的梦想创业者