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学意餐有前景吗?西餐厨师工资一般多少?

2019-05-15 11:09:35   来源:王森教育平台    浏览量:431

  意餐是西餐中很重要的一类菜系,要知道意大利可是西方文明的发源地之一。想学西餐,大家普遍比较关心西餐厨师工资一般多少,做西餐厨师前景好不好。一般来说,在一二线城市,普通西餐师的工资水平能达到六至八千,经验丰富水准比较高的厨师往往能达到月薪上万。即便是在三四线的小城市,西餐师也是属于当地收入水平比较高的一类职业,如果能自己创业开西餐厅,收入更加可观,做西式餐饮前景是很明朗的。

  西餐厨师工资一般多少与西餐师的出身也有着很大关系。一般来说,从正规的在业内知名度比较高的学校毕业的学员,在进入工作岗位的时候薪资起点会比较高,王森西点西餐学校就是这样一家口碑比较好的专业西餐培训学校。今天森老师带学员们走进有西餐“鼻祖”之称的意大利菜。

 

  意大利菜历史悠久,上可追溯到罗马帝国时期,有西餐“鼻祖”之称。意大利菜注重原汁原味,讲究火候的运用。烹制意大利菜,少不了橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与Marsala酒。这六种食材是意大利菜肴调理上的灵魂。

  意大利菜擅长用米面,花样繁多,口味丰富。我们所熟知的意大利面,其口味以三种基本酱汁为主导,分别是以西红柿为底的酱汁,以鲜奶油为底的酱汁和以橄榄油为底的酱汁。这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜,或者单纯配上香料,变化成各种不同的口味。

  意大利半岛南北的气候和地理形势差别很大,因此意大利菜自身也有自己的流派划分,各有特色。北部邻近法国,在其影响下,菜式常要加上乳制品,味道浓郁而调味简单;南部则用大量茄酱、干番茄、辣椒及橄榄油入馔,味道比较丰富刺激。

  意大利菜的代表菜品有意大利面、意大利薄饼、意大利肉肠等,相信大家或多或少都吃过。想知道学意餐有前景吗,做一名西餐厨师工资一般多少,那就来王森学校解开你的疑问吧!


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