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5月6-9日Bakery China云享会 │ 中国国际焙烤展不缺席

2020-05-07 15:31:15   来源:王森咖啡烘焙教育网    浏览量:67

  覆盖60万+焙烤专业粉丝

  4天4场行业专题讨论,碰撞奇思妙想

  10+行业大咖云上见

  牵手天猫、豆果、王森行业大数据首发

  2大国际/国家级赛事云动员

  100+行业新品智慧展播

 

  作为服务于焙烤和糖制品行业的专业展览展示平台,中国国际焙烤展(Bakery China)勇于创新,紧跟时代浪潮,把握时代脉搏,积极整合全平台、全渠道资源,精心打造线上各平台窗口,精准线上线下数据对接。

  BakeryChina Talk Online【知识焙+】云课程直播平台,正是Bakery China精心打造的焙烤行业线上知识型社群,是焙烤行业知识共享、交流学习与社交的线上平台。自2020年3月开播以来,分为行业趋势、品牌营销、技术实操、经营管理四大主题,持续在线分享行业新思维、新方向、新经验,目前已经在线直播20余场次,吸引超过20万+人次的行业人士在线观看。

  5月6-9日,由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办的【Bakery China 云享会】大型直播活动,将携手超过10位的行业大咖,联合多家合作单位4天4大主题在线分享与发布行业大数据,云启动及云动员2大国际/国家级赛事,更有百余家相关企业新品在线云发布、云展播。全行业合力,为后疫情时代的焙烤行业发展集思广益,传递正能量。

  英雄的湖北 勇毅的焙烤行业

  Bakery China 云享会:5.6湖北公益专场

  突如其来的疫情,让全国各行各业措手不及,在困境中尝新,在乱局中走出坚定的品牌道路,这是中国烘焙行业中流砥柱的底气和行业的正能量。5月6日Bakery China 云享会——湖北公益专场,我们特邀中焙糖协副秘书长和饼店专委会秘书长——缪祝群、武汉仟吉董事长——陆伟、安琪酵母副总经理——王悉山,在线分享烘焙企业抗“疫”正能量、后疫时期自救法门和关于未来的思考。

  再困难的局势,也要有破局的勇气与魄力。我们坚信中国焙烤的明天一定能走得更坚定、更自信。

  月饼承载着中国人民对家、国的念想,不论身在何地,总是好那一口“中国味儿”。所以不同于其他国家的焙烤行业,月饼——这份中国独有的特色糕点在中国焙烤行业中有着举足轻重的地位,不仅承载了人们“舌尖上的记忆与情怀”,更成为中国传统文化的重要符号之一。

  小月饼 大能量

  Bakery China 云享会:5.7月饼专场

  5月7日BakeryChina 云享会——月饼专场,我们特邀天猫大食品休闲零食行业总监——秋玥、快车道创始人——张劲松,在线分享天猫零食糕点趋势分享及月饼的线上消费洞察以及传统月饼的时代营销之路。

  小月饼,大能量。这不是简单的月饼,更是中国人的情怀。

  全民烘焙 奔向精致小康

  Bakery China 云享会:5.8家庭烘焙专场

  美好生活离不开这一口甜,这一口香。从简单的电饭煲蛋糕,到烤箱出品的醇香面包,从单纯的热爱到进阶的烘焙匠人,Bakery China见证着无数人认识烘焙、了解烘焙、钻研烘焙到成为一生的事业,我们希望烘焙能够惠及更多人并且传递这份幸福。5月8日Bakery China 云享会——家庭烘焙专场,将有中焙糖协理事长——张九魁,豆果美食COO——钟峰,首位华人世界面包双料冠军——朋福东,为您在线分享首份《家庭烘焙大数据》和《烘焙创业大数据》;并在线云启动“2020中国家庭烘焙料理大赛”。

  Bakery China 关注每一个烘焙人,与您一路相伴同行。

  世界巧克力大师赛中国区选拔赛云动员

  Bakery China 云享会:5.9巧克力专场

  23年来,Bakery China不仅全身心服务行业,更为行业选拔积蓄专业人才。多年来组织了多项关于面包、蛋糕、月饼、咖啡等产品的国家级和国际型专业赛事,获得广大从业者的好评也激励了国内专业技术人才的发展。近年来,尤其自2018年后,在自Bakery China现场挖掘选拔的优秀烘焙匠人们,在世界技能大赛、世界面包锦标赛、UIBC青年糖艺师世界锦标赛、烘焙世界杯等国际赛事上崭露头角,尽显风采,多次包揽世界各地专业赛事金、银、铜等奖项,并在标杆类赛事上取得零的突破,甚至摘得冠军的飞跃式发展。中国的焙烤业在发展,发展中的中国焙烤业因为有一群奋发向上、勇于攀登的匠人而闪耀世界。

  今年,我们还将继续加入巧克力元素,与百乐嘉利宝和王森教育集团一起携手组织世界巧克力大师赛中国区选拔赛,优胜选手将有机会赴法国与来自二十多个国家和地区的精英选手同台竞技。

  5月9日Bakery China 云享会——巧克力专场,将有中焙糖协理事长——张九魁,百乐嘉利宝大中华区总经理——张家淇在线分享当下巧克力行业发展趋势,世界巧克力大师赛中国区选拔赛裁判长——和泉光一在线解读比赛赛制,为大赛云动员!

  Bakery China 年度之约

  23年,我们从不缺席

  不一样的2020年

  5月6-9日,Bakery China云享会,我们线上约

  7月21-24日,Bakery China年度盛会

  上海虹桥国家会展中心,我们夏日重逢再叙