高清速报!世界面包六强精英赛作品出炉!

时间:2018-11-15 10:30 作者:王森学校

  11月13日,期盼了许久的世界面包六强精英赛,终于开幕啦。来自六个国家的面包大咖们将在这里再次对决,用实力争夺属于他们的荣耀。各位选手经过11月12日下午的准备,在11月13日进入紧张激烈的阶段,是不是和小森一样非常期待!

  别急,现场大图直播,让我们为各位选手加油。  

  准备是即将爆发的开始!

  众所周知,跨越国内外的面包比赛各项目是有很严格要求的,所以选手们对于成品的把控和比赛时间的安排都有一定的挑战性。每一个熟练的动作,都是选手们千次万次的训练。各种类型的面团,融入自己的手法和想法制作出有灵魂的面包。据了解,本次大赛是世界面包大使团想要在中国举办的,他们来到中国后,看到了中国面包的崛起,看到了中国面包的实力。  

  2007年在法国比赛的时候,现场基本没有中国人过来打气。整整10年的历程,我们拥有了自己的粉丝团,拥有了自己的队服,在世界的舞台上看到中国粉丝的热情。  

  随着时间的推移,世界面包大赛的比赛难度越来越大,大家的水平不相上下。就像是简单的法棍面包,其实是最难的。随着配方、温度、制作方法和时间的不同,结果呈现出来的成品也会在外形和口感上有差别。在以往的比赛中,意大利队和法国队的成绩一直很好,排在前面几名,他们在某些方面是值得我们学习的。如月牙般饱满的牛角面包,要知道这种短小精湛型的面包是更贴近实际的。

  值得一提的是,维也纳起酥面包的夹心要求有艺术性,区别日常的巧克力条,难度增大。  

  严谨以及在细节方面的把控,还有整个团队有默契有条理的协作是日本队的大特色。  

  作为上届的冠军队伍——比利时队,他们对于职业的憧憬和热爱是值得学习的,这次他们更是把啤酒融入面包当中。  

  尽管比赛从早上7点就开始了,但是比赛各国的啦啦队们,也是超期待的在场外为选手们加油。

  秘鲁的大地之神——象征着丰收和希望,希望秘鲁队也可以有好的成绩。  

  我们中国队的朋福东和龚鑫老师,也在超认真的制作。  

  当然,作为本次比赛的东道主,我们中国队的粉丝团,气势不能输!随着时间的推进,各位选手们的作品也逐渐出品。  

  大家期待的艺术面包,也在一步步的组装中,雏形也基本可见了。

  作品大图抢先看

  比利时队  

  日本队  

  法国队  

  中国队  

  意大利队  

  秘鲁队  

  比赛结果将于11月15日的上午在颁奖典礼上公布,到底谁能突出重围,一举夺冠,一切等待揭晓。  

  最后,321~中国队加油!中国面包加油!  

  (注:本文由王森品牌编辑,图片来源于王森摄影部,由王森品牌综合编辑发布,如有问题请与我们联系。)