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BRIEF INTRODUCTIONT
简介
裱花(mounting patterns)是指用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。陶艺裱花是把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕裱花完美结合,从而产生个性的表现,流畅的操作手法,使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致,也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性,陶艺裱花蛋糕的创始人正是王森。
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TRAINING GOAL
培养目标
掌握裱花多样化技法
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LEARNING CONTENT
学习内容
王森学校率先研发的蛋糕技能; 花卉蛋糕:花边技法、各种花卉制作; 韩式裱花:配方讲解、韩式花卉制作等; 市场流行蛋糕
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ART APPRECIATION
作品欣赏
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