2018-11-30

直播预告丨13位西点大神、30位行业嘉宾,西点行业年度盛事

一次全程高能的晚宴即将直播,国内外西点Chef 行业大咖聚集于此,法国MOF、日本西点鬼才共同上演绝美DEMO,知名西点行业人轮番分享行业经验,将是怎样的星光熠熠!

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2018-11-28

当巧克力遇上技术咖——周玮,美的超乎你想象!!

这应该是最近喜欢的一句话了:但是当巧克力遇上真实的技术咖时,美的超乎你的想象!!

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2018-11-26

200余位西点精英齐聚,梦享味来!

13位国际西点Chef 聚集于此,世界知名甜品店创意总监、法国MOF、日本西点鬼才、面包世界冠军、翻糖世界冠军、行业大咖轮番Demo!一场烘焙职业人的“盛宴”即将开场!

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2018-11-07

BDW巅峰对决,看20强选手如何玩转烘焙盛宴!

即将到来的11月,相信不少的小伙伴已经和小森一样摩拳擦掌准备要冲去上海了,每年这个时候的上海新国际博览中心,人头攒动、格外热闹,五湖四海的美食爱好者汇集在此;当然,值得期待的,是这场属于家庭烘焙人的盛

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2018-11-02

这才是官宣!经历过世赛集训,他们让梦想成为可能!

烘焙项目和糖艺西点项目的选手们,在第44届和第45届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点项目中国集训基地——王森世赛集训基地,为期10天的世赛一阶段集训也已结束。

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2018-10-31

报名启动丨2019世界咖啡师大赛中国区选拔赛-苏州赛区

2019世界咖啡师大赛,中国区选拔赛——苏州分赛区,这是我们初次承办世界咖啡师大赛中国区选拔赛,也是苏州初次开设CBC赛区。

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2018-10-31

吕浩然火了!22岁的“小鲜肉”终成世界冠军,他才是值得羡慕的“中国骄傲”

在2018 UIBC 世界甜品糖艺大赛中,吕浩然力压群雄,一举夺得世界甜品糖艺冠军,助力中国烘焙行业的崛起与发展,回望这场角逐之战,荣耀的背后,是热爱、信念与付出。

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2018-10-30

关门弟子海选赛圆满落幕,十一月请开启你的开挂人生

终于迎来王森关门弟子海选赛的落幕,参加比赛的小伙伴们跟小森吐露心声,说10月26就是在期待与紧张来回切换中度过的。

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2018-10-30

世界冠军朋福东:烘焙西点看今朝

2018年9月25日,IBA 2018世界面包大赛历时3天,在12支队伍、24名参赛选手的激烈角逐中落下帷幕,王森人朋福东凭借着努力与队友为祖国拿下面包、甜点双桂冠,满载而归!

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2018-10-29

师父是美食盟主,校友是世界冠军,这样的开挂人生了解一下!

期待了三个月的王森关门弟子海选赛,终于在今天拉开帷幕。微信群里的小伙伴可以直接奔现啦,激动ing。

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