2019-04-01

上榜《so good..》,王森学校匠心育人,享誉国内外

​《so good..》每年只发行两期,分别在二月和八月,每一期书籍都会邀请当下流行且颇具创意,高流量的人气大咖来搭建整本书籍的内容,可以说是烘焙行业的风向标。它是很多甜点师职业生涯创作研发新品的必选

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2019-04-01

职业烘焙人王森荣登《职业》杂志封面人物 实力再获认可

王森老师荣登《职业》杂志2019年2月下期期刊封面人物,封面文章刊登了让世界喝彩!这家民办院校,走出7位世界冠军的采访文章。此次荣登《职业》期刊,是对王森老师的高度肯定,也是对王森教育集团的高度赞誉,

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2019-03-08

进军米兰!国际烘焙甜点精英赛4月魔都高甜预警!

上海国际酒店及餐饮业博览会(Hotelex Shanghai)一直致力于中国烘焙版块的推广,每年展会都会举办专业的烘焙赛事,培养烘焙人才。

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2019-03-08

这家民办院校,走出7位世界冠军——访王森咖啡西点西餐学校

这家民办院校,走出7位世界冠军——访王森咖啡西点西餐学校

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2018-12-03

王森名厨盛宴华丽收官!从成长到崛起,梦享味来!

12月2日王森世界名厨学院五周年“梦享.味来”名厨盛宴在上海名厨重磅呈现!

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2018-11-30

直播预告丨13位西点大神、30位行业嘉宾,西点行业年度盛事

一次全程高能的晚宴即将直播,国内外西点Chef 行业大咖聚集于此,法国MOF、日本西点鬼才共同上演绝美DEMO,知名西点行业人轮番分享行业经验,将是怎样的星光熠熠!

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2018-11-28

当巧克力遇上技术咖——周玮,美的超乎你想象!!

这应该是最近喜欢的一句话了:但是当巧克力遇上真实的技术咖时,美的超乎你的想象!!

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2018-11-26

200余位西点精英齐聚,梦享味来!

13位国际西点Chef 聚集于此,世界知名甜品店创意总监、法国MOF、日本西点鬼才、面包世界冠军、翻糖世界冠军、行业大咖轮番Demo!一场烘焙职业人的“盛宴”即将开场!

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2018-11-07

BDW巅峰对决,看20强选手如何玩转烘焙盛宴!

即将到来的11月,相信不少的小伙伴已经和小森一样摩拳擦掌准备要冲去上海了,每年这个时候的上海新国际博览中心,人头攒动、格外热闹,五湖四海的美食爱好者汇集在此;当然,值得期待的,是这场属于家庭烘焙人的盛

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2018-11-02

这才是官宣!经历过世赛集训,他们让梦想成为可能!

烘焙项目和糖艺西点项目的选手们,在第44届和第45届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点项目中国集训基地——王森世赛集训基地,为期10天的世赛一阶段集训也已结束。

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